Twee van onze oud-leerlingen, Melissa en Miguel, beginnen een eigen zaak: de ambachtelijke slagerij Asnee. Nu niet meteen de richting die je bij ons kan volgen, maar wel leuk om te lezen dat ze zich met volle overgave in een nieuw avontuur smijten. "Het is hard werken: vijftien uur per dag en meer" en dat is een mooie boodschap die we met onze leerlingen willen delen. Waar een wil is, is een weg, maar voor niets gaat de zon op. Het werk loont zijn meester en in Assenede zijn ze meer dan blij met twee meesterslagers erbij.
Het volledige artikel kan u hier lezen.
